Pizza With Pan

PIZZA WITH PAN

Bahan Adonan :

1kg tepung terigu protein tinggi
1 sachet ragi/ fermipan
1/2 garam
1sdm gula pasir
6sdm minyak sayur
500 ml air dingin

Toping:

1 siung bawang bombay dan bawang putih
sosis sapi atau sosis ayam
jamur
daging cincang
mozarella
saus tomat

Cara Membuat:

1. campurkan semua bahan kecuali air
2. tambahkan air sedikit demi sedikit sampai kalis
3. aduk adonan sampai benar benar elastis, diamkan di wadah tertutup
4. tumis bawang putih yang sudah di chop hingga harum, kemudian masukan bawang bombay, tumis hingga layu.
5. masukkan daging cincang, jamur , sosis, dan garam.
6. olesi pan ukuran 18 dengan minyak
7. ambil adonan pizza gilas sampai bulat tipis
8. panggang diatas pan, taburi dengan topping, keju mozzarela
9. tutp pan
10. bila mozarela telah meleleh itu tandanya sudah matang. cek bawah pizza jika sudah kecoklatan. angkat.